Cheval Des Andes Blend

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CATEGORIA
vinhos
PRODUTOR
Terraços dos Andes
MODELO
Vermelho
VARIEDADE
misturar
56% Cabernet Sauvignon | 40% Malbec | 4% Petit Verdot
LUGAR DE PRODUÇÃO
As comportas, Luján de Cuyo. Província de Mendoza, Argentina.
ENVELHECIMENTO / BARRI
18 meses (100% carvalho francês Taransaud).

DENSIDADE
5555
ELABORAÇÃO
Fermentação: 3 a 5 semanas de maceração, 28° - 30° C. Processo de vinificação: Extracção: delestage e pigeage.
ENÓLOGO
Adrian Meyer - Gustavo Sanchez
PAÍS
Argentina

FICHA TÉCNICA
Cheval des Andes, é uma fusão entre o renomado "Premier Grand Cru Classé A" de Saint-Emilion: Château Cheval Blanc e Terrazas de los Andes; Vinícola argentina especializada na produção de vinhos de alta altitude de qualidade premium há mais de duas décadas.

Este encontro mágico resulta em um refinado, sutil e complexo "Grand Cru de los Andes"; que combina o savoir-faire de assemblage, com variedades de origem francesa plantadas em 1929 nos melhores terroirs de altitude de Mendoza: Las Compuertas, Luján de Cuyo.

Cor: Apresenta uma atractiva cor vermelha escura, com matizes púrpura.

Aroma: Distingue-se pela sua complexidade aromática, caracterizada por um perfil fresco e frutado, com aromas florais e minerais. Notas de ameixa madura, amoras, lavanda e anis se destacam. Ao mesmo tempo, destacam-se os aromas terciários de chocolate. O equilíbrio entre frescura e maturidade prevalece.

Paladar: Fino e persistente. A presença de Petit Verdot neste corte contribui para aumentar a sua suculência e fluidez na boca. É um vinho equilibrado, com taninos elegantes e um final aromático.