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Puramun Reserva Malbec
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Ficha técnica
Enólogo: José “Pepe” Galante
Vinha: Eugenio Bustos (San Carlos), Vista Flores e Chacayes (Tunuyan), Gualtallary (Tupungato)
Variedade: 100% Malbec
Produção total: 60.000 garrafas
Idade média das vinhas: 19 anos
Altura média: 1.000 a 1.400 metros
Método de colheita: Colheita manual
Fermentação Melolática: 100%
Regime em barricas: 12 meses em barricas francesas 20% novas, 80% segundo e terceiro uso
Álcool: 14%
Descrição
Vermelho ameixa com um ligeiro menisco rubi, de muito boa concentração e intensidade.
Fruta madura fina com boas notas, integrada, envelhecida.
Entrada doce com muito boa acidez. Os frutos maduros repetem-se, onde surge uma ligeira evolução que aumenta a sensação de finura e complexidade do vinho. Muito bom amálgama fruta-madeira, com volume e persistência quase longo. Muito interessante, onde a "seleção de uvas" do Vale do Uco, dos três departamentos, desempenha um papel importante. Para desfrutar por muito tempo.
Produto da mão de um dos grandes enólogos da Argentina, José Galante.



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