MENDEL - UNUS
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MENDEL - UNUS
Color: Rojo intenso con tintes violáceos.
Nariz: Alta complejidad e intensidad. Sus notas características son las frutas frescas como cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego de las frutas aparecen las especias y las notas de madera como chocolate, caramelo, tostado que denotan su crianza en barricas nuevas de roble francés por 16 meses.
Boca: Vino de gran armonía en boca. Es muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Es el Cabernet Sauvignon, quien aporta la estructura tánica y el Malbec el graso, la carnosidad y la redondez que lo caracterizan. Los aromas en boca son muy complejos repitiendo los descriptores percibidos a la olfacción. Es un vino muy elegante en el que su acidez resalta su frescura, le confieren equilibrio y lo hacen un vino muy fácil de tomar y a la vez concentrado.
BODEGA
Mendel
VARIEDAD
Blend
CORTE
70% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
CRIANZA / BARRICADO
Barricas nuevas de roble francés por 16 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ENÓLOGO
Roberto de la Mota
