O'Fournier - Malbec

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O'Fournier - Malbec

O'Fournier - Malbec

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Vista Flores, El Cepillo. Provincia de Mendoza, Argentina

ALTURA (S.N.M.)

1100

CRIANZA / BARRICADO

20 meses en barricas de roble nuevas (80% francés y 20% americano)

ELABORACIÓN

Cosecha: Durante abril. Doble selección manual de racimos y granos.

Fermentación en tanques de acero inoxidable.

Maceración: 7 días entre 6 y 8 °C, 28 días en contacto el hollejo.

ENÓLOGO

Jose Spisso

PAÍS

Argentina

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