Crux Xtra Semillon

Name: Crux Xtra Semillon
Brand: Alfa Crux
SKU: 1340203
Price: 12.69 USD
Availability: InStock

Non-returnable

$12.69

CATEGORY
Wine

PRODUCER
Alfa Crux

TYPE
White

VARIETY
Semillon

PLACE OF PRODUCTION
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza Province, Argentina.

ALTITUDE (m.a.s.l.)
~1,100 m

AGING / OAK
Fermentation in French oak barrels

Bodega

ALFA CRUX

Descripcion

CATEGORÍA Vinos PRODUCTOR Alfa Crux TIPO Blanco VARIEDAD Semillón 100% Semillón ALCOHOL 12,50% LUGAR DE ELABORACIÓN El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. ALTURA (m.s.n.m.) 1100 ELABORACIÓN Cosecha manual en cajas de 18 kilos, selección doble de granos y racimos. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas. Conservación en barricas en contacto con las borras finas. Battonage una vez por semanas, para remover lías y que el vino toma mayor estructura. La filtración es gruesa por lo que pueden percibirse algunos sedimentos. ENÓLOGO Jose Spisso PAÍS Argentina

Varietal

Semillon

Ingles

A very bright golden yellow color. The nose presents aromas of green apples with some citrus notes and stone fruits such as apricot. The palate echoes the aromas and has balanced acidity, with good expression due to malolactic fermentation.

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Product Details

TESTING NOTES

A very bright golden yellow color. The nose presents aromas of green apples with some citrus notes and stone fruits such as apricot. The palate echoes the aromas and has balanced acidity, with good expression due to malolactic fermentation.

WINEMAKING
Hand-harvested grapes with double selection of berries and clusters. Alcoholic and malolactic fermentation occur in barrel, with regular lees stirring (batonnage) to enhance structure and mouthfeel.