Viña Cobos - Bramare Marchiori Estate - Cabernet Sauvignon
Non-returnable
$34,590.00
CATEGORY
Wines
PRODUCER
Viña Cobos
TYPE
Red
VARIETY
Cabernet Sauvignon
VOLUME
750 ml
BLEND
100% Cabernet Sauvignon
Bodega
Viña Cobos Descripcion
Bodega Viña Cobos Marca: Viña Bramare Marchiori Composición Varietal 100% Cabernet Sauvignon. Vendimia 2011 Cosecha 26 de abril; cosechado a mano. Denominación Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Viñedo Viñedo Marchiori. Edad del viñedo 16 años. Sitio Exposición al sudeste del sol; clima semidesértico al pie de la Cordillera de los Andes (3.270 pies). Suelo Los estratos superiores de arcilla gris y blanca en capas con franco arenoso dan paso a sustratos de grava y piedra. Los suelos son bajos en materia orgánica, aluviales y muy bien drenados. Temporada de crecimiento Aunque hubo algunas nevadas durante el invierno, fueron pobres, con la consecuencia de que hubo menos agua disponible para riego durante la temporada de crecimiento. Cuando comenzó la primavera, hubo algunas tormentas de granizo aisladas en Valle de Uco y Perdriel, sin daños significativos. El 9 de noviembre, hubo una helada severa que afectó a varios viñedos de Perdriel, Las Compuertas, Altamira y La Consulta en su período de floración. Algunos lotes se vieron más afectados que otros, dependiendo de la ubicación, la variedad de vino y la humedad del suelo. Hubo un verano cálido, donde prevaleció la baja humedad y la lluvia ligera. Solo hubo una tormenta de granizo en la parte noreste de Perdriel, pero no se reportaron daños significativos. En el Valle de Uco, más cálido y seco en comparación con los registros históricos, la producción de uva mostró una gran calidad y concentración, con muy buenas condiciones de salud de la fruta. El otoño fue una estación muy seca, con lluvias ocasionales y heladas parciales. Hubo un excelente rango de temperatura y condiciones ideales para alcanzar la maduración de la fruta. Solo una helada el 2 de mayo alcanzó –3.5C en algunas regiones de Perdriel. Afortunadamente, la producción ya se había cosechado en su mayoría. El rendimiento fue comparativamente similar a las cosechas anteriores. Nuestro tiempo de cosecha comenzó el 2 de marzo con la cosecha nocturna de uvas Chardonnay, y terminó el 4 de mayo con la cosecha de uvas Malbec en el viñedo Marchiori. Todas las variedades de uva muestran un gran equilibrio en vinos, alta intensidad, elegancia, pureza y brillo en frutas, taninos muy maduros, con gran profundidad. rendimiento 3.3 toneladas por acre. Fermentación Primaria Fermentado con levaduras autóctonas y seleccionadas en tanques de acero inoxidable con tapa cerrada de 8 toneladas. Maceración 6 días de remojo en frío; 33 días de maceración total. Fermentación Secundaria Fermentación maloláctica nativa en barrica; 3 meses para completar. Envejecimiento en barril 18 meses en barricas de roble francés y americano; 60% nuevo. Embotellado Enero 2013; sin refinar y sin filtrar. Notas de sabor En este vino se muestran profundos tonos rojo rubí y morado. Aromas a frutos rojos, tabaco y chocolate componen su nariz. Su sabor es una combinación encantadora de moras, cassis, pimienta y vainilla. Sus taninos redondos y su volumen particular hacen que este Cabernet Sauvignon equilibrado y complejo se destaque y nos guíe hacia un postgusto persistente y elegante. Varietal
Cabernet Sauvignon Ingles
Red Wine Cabernet Sauvignon Viña Cobos Winery Brand: Bramare Marchiori Vineyard Varietal Composition 100% Cabernet Sauvignon. Vintage 2011. Harvest April 26; hand-harvested. Appellation Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Vineyard Marchiori Vineyard. Vineyard Age 16 years. Site Southeast sun exposure; semi-desert climate at the foot of the Andes Mountains (3,270 feet). Soil Upper strata of grey and white clay layered with sandy loam gives way to substrata of gravel and stone. Soils are low in organic material, alluvial, and very well drained. Growing Season Although there were some snowfalls during winter, they were poor, with the consequence of less water available for irrigation during the growing season. When spring began, there were some isolated hail storms in Valle de Uco and Perdriel, with no significant damages. On November 9th, there was a severe frost which affected several vineyards from Perdriel, Las Compuertas, Altamira, and La Consulta in their flowering period. Some lots were more affected than others, depending on location, wine variety and soil humidity. There was a warm summer, where low humidity and light rainfall prevailed. There was only one hail storm in the northeastern part of Perdriel, but no significant damages were reported. In Valle de Uco –warmer and dryer as compared with historical records– grape production showed great quality and concentration, with very good fruit health conditions. Fall was a very dry season, with occasional rains and partial frosts. There was an excellent temperature range, and ideal conditions to reach fruit ripening. Only one frost on May 2nd reached –3.5C in some regions of Perdriel. Fortunately, production had already been harvested in its majority. Yield was comparatively similar to previous harvests. Our harvest time began on March 2nd with the night harvest of Chardonnay grapes, and ended on May 4th with the harvest of Malbec grapes at Marchiori Vineyard. All grape varieties show great balance in wines, high intensity, elegance, purity, and brightness in fruits, highly mature tannins, with great depth. Yield 3.3 tons per acre. Primary Fermentation Fermented with selected and native yeasts in 8 ton closed-top stainless steel tanks. Maceration 6 days cold soak; 33 days total maceration. Secondary Fermentation Native malolactic fermentation in barrel; 3 months to completion. Barrel Aging 18 months in French and American oak barrels; 60% new. Bottling January 2013; unfined and unfiltered. Tasting notes Deep ruby-red and purple shades are displayed in this wine. Aromas of red berries, tobacco and chocolate make up its nose. Its taste is an enchanting combination of blackberries, cassis, pepper, and vanilla. Its round tannins and particular volume make this balanced and complex Cabernet Sauvignon stand out, and guide us into a lingering and elegant aftertaste. Quantity
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Product Details
Deep ruby-red and purple shades are displayed in this wine. Aromas of red berries, tobacco and chocolate make up its nose. Its taste is an enchanting combination of blackberries, cassis, pepper, and vanilla. Its round tannins and particular volume make this balanced and complex Cabernet Sauvignon stand out, and guide us into a lingering and elegant aftertaste.