Alto Las Hormigas - Gualtallary - Malbec.
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Alto Las Hormigas - Gualtallary - Malbec.
VIÑEDOS 100% de este Malbec viene de los suelos franco-arenosos de Gualtallary, a 1300 msnm. Allí, una alta cantidad de elementos gruesos, que incluyen gravas y rocas recubiertos de calcáreo y caliche fracturado, representan entre 50-70% del volumen total de suelo, con un porcentaje alto de carbonato de calcio libre en el perfil, que brinda al vino su carácter fresco, mineral, de tiza.
INFORMACIÓN TÉCNICA Variedad: 100% Malbec
Tapón: Corcho natural Volumen: 750ml.
Alcohol: 14% | Acidez Total: 5,62 g/l
pH: 3,83 | Azúcar Residual: 1,92 g/l
Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Leonardo Erazo
Jefe de Viñedo: Juan José Borgnia
