Altocedro Finca Los Gallegos Malbec
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Un hermoso Malbec con bayas negras trituradas en la nariz que siguen hasta un cuerpo completo, taninos firmes y sedosos y mucha fruta y bonitos matices de vainilla y café. Un rojo sedoso y sexy que es delicioso ahora pero que te brindará muchos años de disfrute. barricas provenientes de estos lotes especiales para crear una mezcla única.
HOJA TÉCNICA
Variedad:100% Malbec
Denominación: Chacón, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Alcohol: 15,2%
pH: 3,70
Acidez Total: 4,95 g/l
Azúcar residual: 2,18 g/l
Fermentación: tinas de hormigón
Crianza: 100% criado 18 meses en barrica bordelesa nueva.
Enólogo: Karim Mussi Saffie