Casarena - Lauren's Single Vineyard | Cabernet Franc

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CASARENA LAUREN´S SINGLE VINEYARD | Agrelo

Enólogos: Bernardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich.
Denominación de origen: Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Viñedo: Parcelas selectas y elegidos por su baja producción y excelente calidad.
Composición varietal: Cabernet Franc 100%.
Cosecha: Manual.
Rendimiento: 4000 kg/ha.
Vinificación: Una vez cosechadas las uvas, se efectúa un minucioso proceso de selección de los mejores racimos. La totalidad de este vino fue microvinificado en vasijas.
Crianza: 18 meses de barrica de roble francés de primer uso.
Alcohol: 14,7 % Vol.
Acidez: Expresado en ácido tartárico 5,1 g/l.
Ph:3.7”
Notas de cata: Vino con un color rojo granate profundo, brillante. Muy intenso en nariz, con aromas de frutos rojos maduros y pimiento rojo asado, todo esto, perfectamente amalgamado con elegantes notas de tabaco y cacao, logrados con la extensa guarda en barricas de roble francés. Se presenta con carácter en boca, profundo y de gran vivacidad