Catena Zapata - Estiba Reservada

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Catena Zapata - Estiba Reservada

Catena Zapata - Estiba Reservada

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Catena Zapata - Estiba Reservada

BODEGA
Catena Zapata

VARIEDAD
Blend

CUT
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot | Malbec

LUGAR PREPARACIÓN
"La Pirámide", Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA/ BARRICADO
Roble francés por aproximadamente 24 meses.

ELABORACIÓN
Elegido el momento de la cosecha se seleccionan lotes en cada viñedo, luego se seleccionan plantas en cada lote elegido, luego los racimos que, una vez descobajados, terminan fermentando en pequeños barriles de roble francés, donde permanecen estacionados por aproximadamente 24 meses. Finalmente se seleccionan aquellos barriles que serán embotellados.

ENÓLOGO
Alejandro Vigil

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