Cobos - Bramare Zingaretti Estate - Malbec

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FICHA TÉCNICA
Uma cor vermelha intensa dá origem a flashes azulados.

Deliciosos aromas de ameixas, cerejas e frutas vermelhas maduras; notas florais de violeta.

Na boca é fresco, com agradáveis ​​notas de chocolate, baunilha e especiarias. Um malbec que se expressa com cuidado, com taninos macios e doces que dão origem a um final longo.

VARIEDADE
100% Malbec

LUGAR DE PRODUÇÃO
Villa Bastias, Vale do Uco. Província de Mendoza, Argentina.

ALTURA (m.a.s.l.)
1150

CRIAÇÃO
17 meses em barricas, 60% carvalho francês novo e 5% carvalho americano novo; 35% segundo uso.

ELABORAÇÃO
colheita manual

Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável de 8 toneladas.

4 dias de maceração a frio, 24 dias de maceração total.

Fermentação maloláctica com bactérias indígenas em barrica, 2 meses para conclusão.

PAÍS
Argentina