COBOS MALBEC

O Cobos Marchiori seduz com a sua extraordinária riqueza aromática, é um vinho intenso e elegante, no qual sobressai a sua grande frescura. Mostra uma cor vermelha intensa com tons violetas. Encontramos frutas vermelhas, cassis, ameixa, especiarias, tabaco louro, coco, pimenta branca, chocolate e notas sutis de cardamomo. A riqueza do nariz é repetida na boca de uma maneira extraordinária. É longo e doce, com taninos suaves. Um vinho carnudo e complexo, com um final longo na boca.

VINHEDO

Propriedade Marchiori, 995 m.s.n. Esta vinha segue um sistema de poda de cordão descaroçado bilateral e irrigação tradicional por
linhas com API de inclinação Este vinho vem de vinhas com mais de 80 anos.

SOLO

Os solos são caracterizados por serem de origem aluvial. Solos profundos, sendo a textura predominante argilosa da argila,
o lodo está presente às vezes e também a areia, o que favorece drasticamente a drenagem.

CICLO VEGETATIVO

Desde o início da temporada, condições climáticas complexas ocorreram. Spring registrou um
temperatura média abaixo do histórico, e geadas tardias produziram desbaste natural. Houve também alguns
anomalias climáticas, como a onda de calor durante o mês de janeiro e as chuvas em fevereiro. Manuseio meticuloso
da vinha. Isso contribuiu para que as uvas atingissem uma maturação homogênea em termos enológicos, e a colheita
Foi realizado com pequenos atrasos. O rendimento da colheita é de 4,5 t / ha

ENVELHECIMENTO E COLOCAÇÃO EM GARRAFA

Cultivada por 18 meses em barricas novas de carvalho francês Taransaud (100%). Coloque na garrafa em dezembro de 2016. Sem esclarecer ou filtrar.

NOTAS DE PROVA

Vermelho intenso com tons violetas, notas no nariz de tabaco, frutas pretas, vermelho, figo, marmelo, pimenta branca
e cravo de cheiro. Na boca é longo, macio mas complexo e elegante, com taninos sedosos e um final longo e intenso.