Monteviejo - Lindaflor Blend

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LINDAFLOR BLEND

VARIEDAD

Malbec, Syrah

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS

Tunuyán, Valle de Uco, 120 km de la ciudad de Mendoza

ALTURA

1000 msnm

SUELO

Franco limoso de origen aluvional con depósitos calcáreos

COSECHA

Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

SELECCIÓN

Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante

VINIFICACIÓN

Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8° C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual.

CRIANZA 

24 meses en barricas de Roble francés, reposo en botellas, durante 18 meses.

TEMPERATURA

Servir a 14°C

PROPIETARIO

Henri Parent

DIRECTOR & ENÓLOGO

Marcelo Pelleriti