La Linterna-Finca Las Mercedes-Cabernet Sauvignon

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O Lanterna Cabernet Sauvignon
Fazenda Las Mercedes,
Lote nº 19 Vale de Cafayate

VARIEDADE

Cabernet Sauvignon

CRIAÇÃO

18 meses em foudres e cubas de carvalho francês.

ENGARRAFAMENTO

É engarrafado sem filtragem para preservar todos os seus caracteres intactos.

POTENCIAL DE PROTEÇÃO

15 anos

ANO DE IMPLEMENTAÇÃO

1958

NOTAS DA CATA
Drama e beleza se unem neste
Cabernet Sauvignon de altura e extrema latitude norte.
Domina uma medula escura carregada de especiarias, tinta
e grafite contribuídos por groselhas pretas crocantes,
enquanto a marca de origem da pimenta
pimenta vermelha, pasta de pimentão quente, pimentas assadas e perfumadas
notas de iodo, tabaco, aparas de lápis e hortelã fresca
elevar ainda mais seu estilo carismático.
Em seu lançamento, a Harvest mostrou a
expressão mais contundente e determinada de seu lugar
de origem, com uma cremosidade quase licorosa, enquanto
que os seguintes exemplares se destacaram por sua
fragrância de folhas de chá e cedro, mantida firmemente
pela mesma espetacular medula vermelha e mineral.
Na sua apresentação, a safra difere em
que expressa uma borda menos dramática com um estilo
elegante, atraentemente carnudo e de corpo médio.
Um vinho carismático, reflexo de um lugar muito especial.

Muito concentrado, vibrante e poderoso na sua expressão frutada. Apresenta amoras maduras, groselhas crocantes e um coração escuro que respondem ao estilo direto e contundente do Cabernet Sauvignon. Suas notas de pimentas verdes e vermelhas assadas se entrelaçam com perfumes de lavanda, folhas de hortelã e um toque picante de alcaçuz e pimenta. Seu cedro distinto, reminiscências sutis de tabaco e notas minerais de grafite e iodo adicionam ainda mais complexidade. Intenso e carismático, tem uma densidade quase licorosa, sustentada pela frescura e firmeza da sua estrutura tânica, que antecipa um bom potencial para uma maturação harmoniosa em garrafa.

Madeleine Stenwreth,
Mestre do Vinho.